近日，國家發(fā)改委等4部門聯(lián)合印發(fā)《反食品浪費(fèi)工作方案》，提出優(yōu)化食品標(biāo)識制度，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)者在食品包裝上明確標(biāo)識“最佳食用日期”和“保質(zhì)日期”，支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者以優(yōu)惠價(jià)格銷售臨近“最佳食用日期”的食品。

我市的臨期食品銷售情況如何？

12月28日，記者進(jìn)行了探訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，臨期食品便宜劃算成為不少市民的選擇。

▲超市促銷售賣臨期牛奶。

當(dāng)日上午，記者來到永輝超市尚峰廣場店，在該超市的“牛奶區(qū)”有不少顧客正在挑選牛奶。“這種牛奶搞活動，買一箱送一箱?！碧暨x牛奶的李女士和愛人說。記者注意到，這種正在促銷的牛奶是伊利金典有機(jī)奶，原價(jià)76元一箱，現(xiàn)在促銷贈送一箱伊利舒化無蔗糖牛奶。記者看到，伊利金典有機(jī)奶是近期生產(chǎn)的，贈送的牛奶是今年8月生產(chǎn)的，臨近保質(zhì)期2個(gè)月。與此相同，安慕希酸奶也在促銷，12瓶臨期酸奶粘貼在正價(jià)酸奶的箱體上，上邊貼著醒目的“買一贈一”標(biāo)簽。

在采訪中，記者看到有不少市民選購這些附帶贈品的牛奶。大四年級學(xué)生張可告訴記者，她和同學(xué)經(jīng)常會到超市去買這種附帶贈品的牛奶和酸奶?！百徺I‘買一贈一’的牛奶，共24盒，6人拼單，平均一人4盒，幾天就喝完了，物美價(jià)廉?！睆埧烧f。記者采訪了解到，好多年輕人或者學(xué)生族鐘情于臨期食品。

價(jià)格2.6元的手撕豆腐絲、買2贈1的長城酸牛奶、促銷的家常餅，在武女士的購物車?yán)锓胖鴰追N臨期食品。武女士家住經(jīng)開區(qū)緯一花園小區(qū)，她經(jīng)常到家門口的家家悅超市購買打折促銷商品。武女士說，勤儉節(jié)約過日子，日子越過越紅火。“超市里售賣的臨期商品，其實(shí)距離有效保質(zhì)期還有一段時(shí)間。就像這個(gè)番茄醬，距離過期還有兩三個(gè)月呢。一樣的東西，買打折的多合適。”武女士說。

記者在該超市采訪看到，牛奶、即食食品、調(diào)料……好多食品都有促銷活動，其中有一些是臨期食品。據(jù)超市一名導(dǎo)購介紹，超市經(jīng)常會對一些新品做活動，還有就是對臨期食品做活動，對于快要臨期的食品，超市一般采用打折或者贈品的方式促銷。超市里最常見的打折促銷品就是牛奶和酸奶，還有面食類現(xiàn)做現(xiàn)賣食品，為了保證每天的食材新鮮，基本都要當(dāng)天售完。因此上午做的面食，到了下午就會打折銷售，賣不了的面食超市會做集中銷毀處理。

孫女士所在公司的微信群里，隔一段時(shí)間就會有同事售賣臨期小零食，1.5元的辣鴨脖、5元一袋的小面包、25元一箱的純牛奶……經(jīng)孫女士了解得知，這些貨源來自于同事開超市的朋友。價(jià)格便宜的小食品每次發(fā)出都會迅速被搶空，孫女士和同事們都表示，這些小食品物美價(jià)廉，而且還能給送貨到公司。

在采訪中，多數(shù)市民表示，用打折的價(jià)格，買到同樣的食品是一件惠民的好事，也是反對食品浪費(fèi)的方式。因?yàn)榕R期和過期只有“一線之隔”，對此，不少商家也表示，在做好商品促銷的同時(shí)，也要把好臨期食品的質(zhì)量，食品包裝上“最佳食用日期”和“保質(zhì)日期”都要呈現(xiàn)給顧客。